Een bijzonder vegetarisch recept is deze boeddhistische groenteschotel uit Vietnam. Een oosters tintje Ingrediënten: Bereidingswijze: Snij de groenten in dunne plakjes en de tomaten in partjes. Pers de knoflook uit. Week de paddenstoelen een ½ uur in lauw water en snijd ze dan in reepjes. Bewaar het weekwater. Roerbak in een wok de sjalotten en knoflook, voeg dan de rest ...
Read More »Author Archives: brenda
Aloo Gobi
Aloo Gobi is een gerecht dat voorkomt in de Pakistaanse, Indiase en Nepalese keuken. De basis is aardappels (aloo), bloemkool (gobi) en kruiden Ingrediënten: Bereidingswijze: Breek/snij de bloemkool in roosjes. Schil de aardappel en snij in blokjes van 1-1 1/2 cm. Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en hak de partjes fijn. Hak de knoflook en gemberwortel fijn. Verhit de olie, voeg de komijnzaadjes toe en ...
Read More »Nieuwe Recepten
De nieuwste recepten, aangemeld door de bezoekers van Vega-menu. Nieuw is het recept van Aloo Gobi, een Boeddhistische groenteschotel en verschillende lekkere bloemkool recepten. Aloo Gobi Groenteschotel Bloemkool Bloemkoolcurry
Read More »Populaire Recepten
Wat zijn de populairste vegetarische recepten op Vega Menu op dit moment? Een lekker recept uit het midden-oosten met een verrassende smaaktwist: Kerrie Bagdad Een risotto met zeekraal met een zacht zoute smaak. Kerrie Bagdad Ingrediënten: Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan en bak de Quorn goudbruin. Haal ze uit de pan. Bak ui en knoflook in dezelfde pan ...
Read More »